中药的化学成分非常复杂。提取其有效成分是中药研究的重要内容。中药的有效成分一般是指化学结构清晰、物理恒定的化学物质。如果活性成分浓度不高，剂量会增加。同时，由于存在无效或低效用的部位，中药容易吸收水分。变质，难以保存，因此需要提取和分离中药活性成分。中药中许多有效的化学成分是细胞内的成分，提取时需要破碎的细胞或细胞膜，现有的化学和机械的细胞破碎方法往往难以达到预期的粉碎效果，从而影响提取结果。超声提取由于其独特的提取机理和理想的提取效果，在中药化学成分的提取中具有明显的优势。超声波辅助萃取技术采用超声波强振动、高加速度、强空化效应、强搅拌等方式，缩短天然产物活性成分进入溶剂的时间，加快萃取过程，提高萃取率，有效的避免破坏有效的高温下的部件。近年来，随着自然产物现代化和超声波技术的发展，许多研究者认为超声波提取技术已经被引入到活性组分的提取过程中，这是自然产物生产的重要组成部分。简要介绍了超声波作用的基本原理，介绍了超声波在天然产物活性成分提取中的应用，总结了超声波在天然产物活性成分提取中的应用和研究进展。指出超声提取具有产率高、速度快、不改变活性组分结构的优点。讨论了超声提取中应注意的问题。系统地介绍了超声波在多糖、苷、黄酮类化合物、生物碱等成分提取中的应用。研究进程.为中药有效成分的提取研究提供了参考。

超声提取的基本原理
       在产品成分提取过程中，可以打破细胞壁，高效快速地提取出细胞内含物。自1830年产生超声波*后，它被广泛应用于食品、医疗、家用电器等许多领域，包括超声提取、超声干燥、超声灭菌、超声过滤、超声清洗等。超声波萃取法是利用超声波空化、机械作用、热效应等手段，提高材料分子运动的频率和速度，增加溶剂渗透，从而提高目标组分的浸出率的方法。具有省时、节能、高效提取的优点。它是一种快速高效的萃取方法，在萃取过程中没有加热过程。它可以避免加热因素引起药物成分结构的变化，可用于热敏感成分的提取。超声提取方法在中药质量检测的样品加工中得到了广泛的应用。近年来，它在中药制剂提取过程中的应用也越来越受到人们的重视，取得了重要的进展。用于植物样品提取的超声波一般由磁性材料通过转换器产生，有效频率一般在20-50kz之间。

1.超声技术在中药提取中的三个理论基础。

1.1空中作用

       液体中通常有一些真空或小气泡，含有少量气体或蒸汽。这些小气泡大小不同。当一定频率的超声波作用于液体时，只有在大小合适的小气泡中才会发生共振。大于共振大小的小气泡被逐出液体，而小于共振大小的气泡在超声波作用下逐渐变大。接近共振大小时，声波的稀疏相位使囊泡迅速膨胀；在声波的压缩阶段，囊泡突然被绝热压缩，直到湮灭。在湮灭过程中，洞中的温度可以达到5000k以上（相当于太阳表面的温度），压力达到1.013×105kpa以上（相当于洋底的压力），而温度变化率达到109k/s，造成所谓的“热点”。上述现象称为空穴现象。当小气泡膨胀时，由于摩擦，可以产生电荷，在湮灭过程中可以产生放电和发光，可以产生速度可达1000m/ns的液体微喷流。泛化用于清洁、雾化、乳化和促进化学反应。

1.2热效应
       由于超声波的吸收和内摩擦的消耗，分子产生剧烈振动，超声波的机械能转化为介质的内能，导致介质的温度升高。超声波的强度越大，产生的热效应就越强。控制超声波强度可立即提高药物组织内部的温度，加速活性成分的溶解，且不改变成分的性质。

1.3机械效应
       超声波是机械振动能量的传播。它能在液体中形成有效的搅拌和流动，破坏介质的结构，粉碎液体中的粒子，达到普通低频机械搅拌无法达到的效果。机械效应常用于粉碎、切割和凝结。超声波在空穴作用下会引起室温和压力下无法发生的化学反应，甚至使非常坚硬的固体粉碎。控制一定的超声波频率和强度，气穴产生的巨大压力导致生物细胞壁和整个生物体破裂，整个粉碎过程瞬间完成。同时，超声波产生的振动增强了细胞内物质的释放、扩散和溶解。..提取物的生物活性在断裂时保持不变，提高了断裂速度和提取率。

2. 超声波提取的优点
2.1高提取效率
单是超声波的物理特性导致植物细胞组织破裂或变形，使中药有效成分提取更加充分，提取率比传统技术显著提高50-500%。

2.2提取时间短
超声增强中药提取通常可在24-40分钟内获得。与传统方法相比，提取时间大大缩短了2/3以上，药材原料大量处理。

2.3低萃取温度
中药材超声提取温度为40-60°c，对中药材中不稳定、易水解或氧化的活性成分有保护作用，同时大大节约能源；

2.4宽适应性
中药材的超声提取不受成分极性和分子量的限制，适用于大多数中药材和多种成分的提取。

2.5其他好处
萃取液中杂质很少，活性成分容易分离纯化。该工艺操作成本低，综合经济效益显著。操作方便，设备维护维护方便，保护活性成分。

3.目的
       可用于生物和植物细胞分裂；生物和植物活性成分的提取；中药活性成分的低温提取；bcr元素形态提取；低能态激活细菌；高能态可杀死死生细菌；可用于dna提取和dna剪切；
超声提取在中药化学成分提取中的应用
超声提取技术在中药材的提取中得到了广泛的应用。几乎所有中药活性成分的提取都涉及超声波提取技术。目前，超声提取技术在中药提取中的应用研究主要集中在超声提取工艺条件的研究上。影响超声提取效率的因素有：浸泡时间、提取时间、提取次数、溶剂类型和提取量、提取温度、超声频率、声强、药材粉碎粒度、空比等。研究工艺条件的主要实验设计方法是正交实验法。影响超声提取效率的超声频率、声强、空比等声学参数是影响该技术提取效率的独特因素。